Entamée fin 2009, la remontée de l'inflation se confirme mois après mois. En novembre, selon les chiffres publiés ce matin par l'Insee ,la hausse des prix atteint 0,3 % sur un mois. Mais en rythme annuel, l'inflation atteint désormais 2,5 %, son plus haut niveau depuis près de deux ans. Mauvaise nouvelle pour les Français, car ce ne sont pas seulement les prix de l'énergie, régulièrement montrés du doigt, mais la quasi totalité des produits consommés qui viennent peser sur le budget des ménages. Et ce alors même que le ministère du travail a confirmé, en début de semaine,la stagnation du pouvoir d'achat des salariés entre septembre 2010 et septembre 2011

Sur le seul mois de novembre, en effet, seuls les prix des services liés au tourisme reculent tandis que ceux des produits manufacturés restent stables. Une stabilité qui masque des évolutions contrastées. Les baisses de prix des jouets et de l'automobile étant notamment compensées par la hausse de ceux du matériel informatique qui pâtissent de difficultés d'approvisionnement liées aux intempéries qui sévissent en Asie du sud-est.Par contre les experts de l'Insee relèvent, outre le renchérissement des prix de l'énergie (1,2 %) et du tabac (2,8 %), des hausses tarifaires de certains services (dont les assurances de santé et celles des automobiles qui progressent respectivement de 5,4 % et 4 %) mais aussi de l'alimentation (3 %).

Mais c'est sur un an que l'on perçoit mieux l'ampleur des hausses de prix qui touchent les produits autres que l'énergie. Notamment dans l'alimentation. Si une année moins rigoureuse en matière météorologique permet de contenir la hausse des produits frais, par contre les prix du reste de l'alimentation progressent de 3,8 %. Pratiquement tous les postes du budget alimentaire affichent des hausses : les prix de la viande progressent de 3,4 % sur un an, ceux du pain et des céréales continuent d'augmenter (3,3 % sur un an), de même que ceux des huiles et graisses (7,9 %) et ceux des produits à base de sucre (5,6 %). Les prix du lait, du fromage et des oeufs s'accroissent aussi (3,6 % sur un an), de même que ceux des boissons alcoolisées (1,9 %). La palme de la hausse revient au café qui affiche une envolée de 16,8 % sur douze mois. .